• Boscaiolo: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia e pecorino.
• Margherita: pomodoro, mozzarella, origano.
• Funghi: pomodoro, mozzarella, funghi champignon.
• Prosciutto: pomodoro, mozzarella, prosciutto.
• Napoletana: pomodoro, mozzarella, alici.
• Funghi e Salciccia: pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia.
• Provola: mozzarella, speck, provola, funghi.
• 4 Formaggi: mozzarella, emmenthal, fontina, parmigiano.
• Capricciosa: pomodoro, mozzarella,funghi,uovo, carciofini, olive, prosciutto.
• Diavola: pomodoro, mozzarella, salame, piccante.
• Verdure: pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, cipolle, zucchine, patate.
• Rucola: mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano.
• Omero: mozzarella, prosciutto, pomodoro a fette.
• Tartufo: mozzarella,tartufo.
• Funghi Porcini: mozzarella,funghi porcini.
• Birzò: pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck.
• Vitaletti: pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, gorgozola, parmigiano.
• Tonno Pomodorini: mozzarella, tonno, rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini.
• Bufala: pomodoro, bufala, pomodorini, basilico.
• 2001: bufala, salmone, provola, rucola, pomodorini.
• Profumi di Bosco: bufala, salsiccia, porcini, patate, tartufo e rosmarino.

Calzoni del Boscaiolo

• Calzone Classico: mozzarella, uovo, parmigiano e prosciutto cotto.
• Calzone ai Funghi: calzone classico più funghi.
• Calzone Capriccioso: calzone classico più funghi, carciofini, olive e pomodoro.

Focacce del Boscaiolo

• Focaccia al Prosciutto: prosciutto.
• Focaccia Caprese: mozzarella, pomodoro.
• Mozzarella al Forno mozzarella al forno.

Crostini del Boscaiolo

• Crostini con Prosciutto: mozzarella e prosciutto.
• Crostini con Alici: mozzarella, pasta di alici.
• Crostini con Funghimozzarella e funghi./li>
• Crostini con Prosciutto e Funghi: mozzarella, prosciutto e funghi.
• Crostini con Tartufo: mozzarella, tartufo.
• Crostini con Salmone mozzarella e salmone.

• Antipasto della Casa: bruschette miste, gratinato, fagioli, focaccia.
• Antipasto Misto: prosciutto, lonza, salame, formaggio, gratinato.
• Antipasto della Montagna: prosciutto, salame, lonza, formaggio, olive, carciofini.
• Antipasto Gratinato: melanzane, zucchine, patate, cipolle, peperoni.

• Caprese pomodori a fette, mozzarella.
• Bresaola: bresaola, rucola, parmigiano.
• Fagioloni Insalata: fagioloni, sedano, cipolla.
• Insalata Fantasia: insalata mista, funghi, mais, uovo, rucola, olive, parmigiano.

• Tagliere Prosciutto: prosciutto locale.
• Tagliere Speck: speck.

• Bruschette ai Funghi: pane, funghi champignon.
• Bruschette al Pomodoro: pane, pomodori freschi.
• Bruschette con Alici: pane, pasta di alici.
• Bruschette con Salsiccia: pane, salsiccia.
• Bruschette al Tartufo: pane, tartufo nero.

• Tiramisù della casa
• Ciambelline della Signora Agnese al Vino Moscato
• Panna Cotta (caramello, cioccolato, frutti di bosco, caffè o nutella)
• Focaccia con Nutella

• Macedonia (di frutta fresca o con gelato)
• Ananas
• Fragole
• Fichi d’India
• Frutta di Stagione

• Gelati Antica Gelateria del Corso

Vini Rossi

• Nobile di Montepulciano
• Morellino di Scansano
• Nero D’Avola
• Rosso Conero
• Corvo di Salaparuta
• Montepulciano d’Abruzzo “La Valentina”
• Montepulciano d’Abruzzo “Lepore”

Vini Bianchi

• Greco di Tufo
• Fiano d’Avellino
• Falanghina
• Pinot Grigio
• Pecorino
• Verdicchio di Fazibattaglia
• Corvo di Salaparuta
• Trebbiano d’Abruzzo “La Valentina”

Vini Rosati

• Cerasuolo d’Abruzzo “La Valentina”

Spumanti

• Brachetto d’Acqui
• Prosecco “Carpenè Malvolti”
• Spumante dolce

• Nastro Azzurro: birra bionda alla spina
• Weiss-Brau: birra weiss in bottiglia
• Lacu: birra in bottiglia
• Collesi: birra artigianale in bottiglia (vedi sotto)